ارتفاع الكوليسترول أسبابه وطرق علاجه - ساينسوفيليا

 

 ارتفاع الكوليسترول ... أسبابه وطرق علاجه 

اعداد وترجمة : آلاء ممدوح صلاح الدين  
مراجعة علمية وتدقيق: د. فوزية رفعت عبدالحميد

كثيرا ما نصادف أشخاصا مصابين بارتفاع الكوليسترول .... فماذا يكون؟
الكوليسترول هو أحد أنواع الدهون التي يتم إفرازها عن طريق الكبد بشكل طبيعي وهو ضروري لتكوين أغشية الخلايا وبعض الهرمونات وفيتامين د, لا يذوب في الماء ونتيجة لذلك فإنه غير قادر على الانتقال عبر الدم من تلقاء نفسه لذلك ينتج الكبد مواد أخرى لتسهيل عملية انتقاله وهي البروتينات الدهنية lipoproteins.

البروتينات الدهنيه؟ من المسمى نستنتج أنها تتكون من بروتينات ودهون تحمل معها عبر مجرى الدم الكوليسترول والدهون الثلاثية ( نوع اخر من انواع الدهون).

تنقسم البروتينات الدهنية إلى قسمين:

1-  بروتين دهني منخفض الكثافة(LDL).

2-  بروتين دهني عالي الكثافة (HDL).

فإذا كان الدم يحتوي على الكثير من الكوليسترول الضار(الكوليسترول الذي يحمله البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL)
يطلق على هذه الحالة ارتفاع الكوليسترول، وإذا ترك دون ان يعالج قد يسبب العديد من المشاكل الصحية بما في ذلك النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
في الغالب ارتفاع الكوليسترول لا يسبب أي أعراض لذلك يجب فحص مستويات الكوليسترول في الدم بشكل منتظم.

الكوليسترول الضار LDL.c:

يتم من خلاله انتقال الكوليسترول إلى الشرايين، و في حال ارتفاع مستوياته عن الحد الطبيعي في الدم يمكن أن يتراكم علي جدران الشرايين مما يسبب ضيق في الشريان الذي بدوره يحد من تدفق الدم وبالتالي يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم، وإذا تسببت الجلطة في سد شريان في القلب او الدماغ فقد تسبب في حدوث نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

الكوليسترول الجيد HDL.c:

يساعد في إعادة LDL كوليسترول إلى الكبد لإزالته من الجسم وعدم تراكمه على جدران الشرايين.
فعندما يكون لديك مستويات صحية من الـ HDL كوليسترول يمكن أن يساعد ذلك في تقليل مخاطر الإصابة بجلطات الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الدهون الثلاثية Triglycerides:

نوع آخر من أنواع الدهون يختلف عن الكوليسترول حيث انه يستخدم كمصدر للطاقة.
تتحول السعرات الحرارية الزائدة عن احتياج الجسم على الفور إلى دهون ثلاثية تخزن في الخلايا الدهنية.
يسبب ارتفاعها العديد من المشكلات الصحية بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.

الأعراض المصاحبة لارتفاع الكوليسترول:

كما ذكرنا سالفا فإن ارتفاع الكوليسترول عادة لا يصاحبه أي اعراض, فكثيرا من الناس لا يدركون انهم مصابين بإرتفاع الكوليسترول إلى أن يتفاقم الوضع وتظهر مضاعفات خطيرة مثل النوبه القلبية والسكتة الدماغية, لذلك ننصح بفحص الكوليسترول بشكل دوري خاصة في حالة وجود تاريخ مرضي.

مسببات ارتفاع الكوليسترول:

1- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الكوليسترول و الدهون المشبعة.
2- عوامل وراثيه.
3- قد تسبب الحالات الصحية الأخرى مثل السكري, قصور الغدة الدرقية من خطر الاصابة بارتفاع الكوليسترول.

قد تكون اكثر عرضة للاصابة إذا كنت:

1- تعاني من زياده الوزن
2- لا تمارس الرياضة بانتظام
3- تتناول نظام غذائي غير صحي
4- مدخن
5- لديك تاريخ مرضي
6- إذا كنت تعاني من مرض السكري أو قصور في الغدة الدرقية أو أمراض الكلى

مضاعفات الاصابة بارتفاع الكوليسترول:

اذا لم تتم معالجته قد يؤدي الي تصلب الشرايين التي بدورها قد تؤدي الي العديد من المضاعفات التي تهدد الحياة:
1- سكتة دماغية
2- نوبة قلبية
3- ذبحة صدرية
4- ضغط دم مرتفع
5- امراض الاوعية الدموية الطرفية
6-  فشل كلوي مزمن 

كيفية خفض الكوليسترول عبر النظام الغذائي:

1- تقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة مثل: (الكبد ولحوم الأعضاء الأخرى – قطع لحوم الحمراء الدهنية – البيض وخاصة صفار البيض – منتجات الألبان عالية الدسم مثل الجبن كامل الدسم والحليب والايس كريم والزبدة)

2- تناول مجموعة متنوعة من الاطعمة الغنية بالالياف مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة

3- تناول الأطعمة المخبوزة والمشويه والبخارية والمحمصه بدلا من المقلية.

4- تجنب الوجبات السريعة.

5- هناك بعض الأقاويل تشير إلى أن هناك بعض المكملات العشبية والغذائية قد تساعد في خفض مستوي الكوليسترول في الدم مثل: ( الثوم – نخالة الشوفان الموجودة في دقيق الشوفان – الشوفان الكامل – بذور الكتان المطحونة )

6- تناول الدهون الصحية مثل: ( زيت الزيتون – افوكادو – بعض المكسرات ) فإنها لا تسبب في ارتفاع مستويات الـ LDL.

المصدر:

https://www.healthline.com/health/high-cholesterol?ref=global#triglycerides