أطعمة غنية بالطاقة لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

بقلم: آلاء ممدوح صلاح الدين

مراجعه: دكتوره فوزية رفعت عبد الحميد

هناك الكثير من الأطعمة التي تمد الجسم بالمزيد من الطاقة ينما يبقى محتواها من الكربوهيدرات منخفض ومن هذه الاطعمه الاتى:-

- البروتين:

يعتبر البروتين مصدر جيد للحمض الامينى التيروزين والذى يشترك مع الادرينالين للتخلص من الاجهاد إضافة إلى ذلك فالبروتينات تقمع الشهيه بشكل افضل من الدهون والكربوهيدرات وتحافظ على الطاقة، لذا يجب الحرص على تناول البروتينات الصحية في كل وجبة من الوجبات على مدار اليوم كاللحوم والبيض والاسماك وغيرها الكثير.

- منتجات الألبان:

لمحبى منتجات الألبان عليهم التركيز على الخيارات الأعلى في البروتين والاقل في الدهون كالجبن القريش والزبادى خالي الدسم.

- المكسرات والبذور:

تعتبر المكسرات والبذور وجبة خفيفة بين الوجبات غنية بالبروتين الذى يوفر الشعور بالرضا وغنية بالالياف التي تسهل حركة الجهاز الهضمى وتحتوى أيضا على الكولين والثيامين واللذان يحسننان أداء المخ، ليس هذا فحسب وانما أيضا تعمل المكسرات والبذور على ضبط نسبة السكر في الدم في مستواها الطبيعى بعد تناول الطعام ، لكن يجب الا ننسى انها تحتوى على سعرات حرارية عالية فيجب استهلاكها باعتدال.

- الفواكه والخضروات:

عند عمل خطة لنظام غذائى منخفض الكربوهيدرات لابد وان نركز على بعض الفواكه والخضروات بعينها دون غيرها كازيتون والجريب فروت والتوت والفراولة والافوكادو نظرا لمحتواها المنخفض من السكريات ومحتواها العالى من مضادات الاكسدة الهامة لمحاربة الامراض والحفاظ على سلامتنا.

االمصادر:

• CNN: 10 Fresh Ways to Boost Your Energy Now

• United Healthcare: Do High Protein Diets Cause Weight Loss?

• Natural News: Research Shows that Seeds and Nuts are “Brain Foods” that Can Also Stabilize Your Mood

• Care2: The Power of Flaxseeds

• Mark’s Daily Apple: The Best Low-Carb Fruits (and the Worst)