ساينسوفيليا

شغف العلم الذي لا ينتهي

أمثلة على بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الحياة اليومية - ساينسوفيليا

أغسطس 20, 2020

  حياتنا والكيمياء

سلسلة مقالات بعنوان أهمية الكيمياء في حياتنا اليومية

أمثلة على بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الحياة اليومية

أمثلة على بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الحياة اليومية - ساينسوفيليا

إعداد : أسامه محمد الكناني 

 مراجعة وتدقيق : د/محمد أمين البهنساوي

• أنا الكيمياء و التفكير فينا ...... ينمي العقل و يزده يقينا.

• إذا قوم هموا إلى اختراع ...... تراهم في طريقي هائمين.

• أشارك كل شيء في الحياة ..... و أدخل كل بيت راغمين

• و في سلم ترى مني فنون ..... دواء للعظام المسلمين.

• أنا الإحسان إلى من صان علمي..والتدمير لراغبى المعتدين

• يظن البعض أن الغرب أمي..وينسى أن أبي كان ابن سينا.

• فبدأ الفضل كان ببيت عـُرب..فمال العرب أضحوا نائمين.


هكذا تغنى الشعراء والعلماء عن علم الكيمياء فهى ليست فقط تعني التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين المواد بل هي ايضا عنصر مهم جدا في حياتنا تشاركنا حياتنا ، حيث لها العديد من الفوائد

تعتبر الكيمياء فرع من فروع العلوم الطبيعيه حيث تهتم بدراسة الكيمياء بدراسة المادة والخواص المميزة لكل مادة وطرق تحضيرها المختلفة.نعيش في عالم الكيمياء حيث تدخل في الهواء الذي نتنفسه والماء الذي نشربه وفي الدواء وفي الغذاء الذي نتناوله ولا يقتصر استخدام الكيمياء في معامل الجامعات أو في قاعات التدريس أو المصانع بواسطه المتخصصين بل يستخدم كل منا الكيمياء بشكل واسع ومتكرر ولا يمكن الاستغناء عنها.

تضم الكيمياء عدد من الفروع مثل الكيمياء العضوية وغير العضوية والكيمياء الفيزيائية والكيمياء الحيوية وكيمياء الديناميكا الحرارية ......إلخ سنقوم في هذا المقال بسرد بعض من التفاعلات الكيميائية التي تحدث بشكل يومي متمثله في الاتي:

كيف يحصل كلا من الإنسان والنبات والحيوان علي الغذاء؟

حيث يحصل النبات علي الغذاء من خلال عملية البناء الضوئي حيث يقوم النبات باستخلاص الماء من التربة وثاني أكسيد الكربون من الهواء واستخدام ضوء الشمس أيضا لإنتاج الغذاء ( الجلوكوز ) من خلال التفاعل التالي:

ثاني أكسيد الكربون + الماء + الضوء الجلوكوز + الأوكسجين.

ولكن كيف يحصل الإنسان علي الطاقة :

يحصل الإنسان علي الطاقة من خلال تكسير الكربوهيدرات المعقدة إلي كربوهيدرات ابسط مثل الجلوكوز حيث يتفاعل مع الأوكسجين لإنتاج ثاني أكسيد الكربون والماء والطاقة الازمة من خلال التفاعل التالي :

جلوكوز + اكسجين ثاني أكسيد الكربون + الماء + الطاقة

C6H12O6 + 6O2 ----> 6CO2 + 6H2O + E

فيما يعرف بعملية التنفس الهوائي

ولكن كيف تحصل العضلات علي الطاقة في حالة عدم وجود كمية الأوكسجين الازمه أو نتيجة لمجهود العالي ؟

يتم ذلك من خلال عملية التخمر الكحولي الذي يحدث في البكتريا والخميرة لإنتاج الطاقة من خلال التفاعل التالي:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + energy

صدأ الحديد والتفاح:

ولكن ما هي العلاقة بين كلا منهما يمكنك معرفة ذلك من خلال ترك قطعة من الحديد واخري من التفاح ستلاحظ تغير كلا منهم ولكن ماذا حدث ؟

يحتوي التفاح علي الحديد وعند تعريض قطعة من التفاح إلي الهواء يبدء لون قطعه التفاح بالتغير حيث يتفاعل الحديد مع الهواء مكونا أوكسيد الحديد أو ما يعرف بصدأ الحديد ويمكن توضيح ذلك من خلال التفاعل الاتي :

Fe + O2 + H2O → Fe2O3. XH2O

تفاعل الاحتراق ؟

لكي تستطيع طهي الغذاء أو الحصول على كوب من الحليب الدافئ فإنك تحتاج إلى إشعال النار أو عمل حريق صغير ولكن كيف يتم ذلك ؟ يتم ذلك من خلال تفاعل الاحتراق حيث يتفاعل الغاز الطبيعي أو غاز البوتاجاز مع الأوكسجين في وجود مصدر إشعال لإنتاج ثاني أكسيد الكربون وبخار الماء والطاقة (النار)

غاز الطبيعي أو غاز البوتاجاز + الأوكسجين + مصدر الاشتعال ----> ثاني أوكسيد الكربون + بخار الماء + حرارة

C3H8 + 5O2 → 4H2O + 3CO2 + energy

يمكن مطالعة معلومات اكثر عن انواع الحريق وأنواع طفايات الحريق وكيفية مكافحة الحريق من خلال الرابط التالي:

https://www.sciencophelia.com/2020/08/blog-post_15.html?m=1

هل نستطيع الاستغناء عن الهاتف المحمول ؟

تعتبر بطاريه الهاتف المحمول أو بطارية السيارة من البطاريات القابلة لإعادة الشحن. حيث تقوم بتحويل الطاقة الكيميائية إلي أخري كهربائية ولكن يحدث العكس عندما تفرغ البطارية يتم شحن البطارية من أجل تحويل الطاقة الكهربائية إلي كيميائية.ولكن ماذا عن بطارية جهاز التحكم ؟ تعتبر بطارية جهاز التحكم غير قابلة لإعادة الشحن والاستخدام مرة أخرى علي عكس بطارية الهاتف. حيث يتم تحويل الطاقة الكيميائية إلي كهربائية.

ماذا عن ملح الطعام ؟

لا يكاد يخلو بيت من هذا المركب الكيميائي الذي يسمي كلوريد الصوديوم ويرمز إليه بالرمز الكيميائي NaCl ويتم تحضير من خلال تفاعل غاز الكلور مع الصوديوم. ويتم تحضير في الصناعة من خلال توزيع الماء علي مساحات كبيرة ضحلة ( الملاحات) من أجل تبخير المياه والحصول علي الملح .

صودا الخبيز وتورتة عيد الميلاد؟

يودي إضافة صودا الخبيز والماء إلي خليط الكيك إلي علو وارتفاع التورتة ولكن ماذا حدث ؟

صودا الخبيز أو بيكربونات الصوديوم حيث يرمز إليها بالرمز الكيميائي NaHCO3 حيث يتفاعل مع الماء لإنتاج فقاعات من غاز ثاني أكسيد الكربون منما يؤدي إلى إرتفاع وعلو التورتة يمكن تمثيل ذلك من خلال التفاعل التالي :

NaHCO3 ---> NaOH + CO2 + H2O

وفي الختام هل يمكن تخيل عالم بل كيمياء؟


المصادر:

التعليقات على الموضوع

ليست هناك تعليقات

الاشتراك في: تعليقات الرسالة ( Atom )