ما هو الكوليسترول ولماذا يسمى القاتل الصامت

الكوليسترول ... القاتل الصامت

ترجمه بسمه رمضان

مراجعه علميه وسام سعيد

 

- ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول هو مادة شمعية شبيهة بالدهون ينتجها الكبد بشكل طبيعي، ويحتاج الجسم الكوليستيرول لبناء أغشية الخلايا وبعض الهرمونات وفيتامين د.

لا يذوب الكوليسترول في الماء، لذلك لا يمكنه الانتقال عبر الدم بمفرده، لذلك ينتج الكبد نوعين من البروتينات الدهنية للمساعده في نقل الكوليستيرول عبر الدم. 

•  البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) او "الكوليستيرول الجيد" 
• لبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو "الكوليسترول الضار"

 

غالبًا ما يطلق على البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) "الكوليسترول الضار" لأن عندما ترتفع مستوياته بالدم  يمكن أن يتراكم على جدران الشرايين مسببا ضيق الشرايين، ويحد من تدفق الدم، ووبالتالي تزيد فرص حدوث الجلطات الدموية التي قد تتسبب في النوبات القلبيه والسكتات الدماغيه.

 

وفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، فإن أكثر من ثلث البالغين الأمريكيين لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول الضار.

عادة لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أي أعراض، لهذا من المهم فحص مستويات الكوليسترول لديك بانتظام.

 

يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أحياناََ "الكوليسترول الجيد" لأنه يساعد على إعادة الكوليسترول الضار إلى الكبد لإزالته من جسم ، وهذا يساعد على منع تراكم الكوليسترول في الشرايين وبالتالي يساعد في تقليل خطر الجلطات الدموية وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

 

- الدهون الثلاثية

الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون مختلف عن الكوليسترول، فالجسم يستخدم الكوليسترول لبناء الخلايا وبعض الهرمونات بينما يستخدم الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة.

عندما تتناول سعرات حرارية أكثر مما يستطيع جسمك استخدامه على الفور، فإنه يحول تلك السعرات الحرارية إلى دهون الثلاثية تخزن في الخلايا الدهنية، مما يؤدي الي ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية،وقد يزيد هذا من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكتات الدماغية.

 

فحص مستويات الكوليسترول لديك

إذا كنت تبلغ من العمر 20 عاماََ أو أكثر، توصي جمعية القلب الأمريكية بفحص مستويات الكوليسترول لديك مرة واحدة على الأقل كل أربع إلى ست سنوات، وإذا كان لديك تاريخ من ارتفاع الكوليسترول أو عوامل خطر أخرى تتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، فقد يطلب طبيبك إجراء اختبار لمستويات الكوليسترول في كثير من الأحيان. 

إذا كانت مستويات الكوليسترول الكلي أو البروتين الدهني منخفض الكثافة  مرتفعة جداََ، فسيشخصك الطبيب بارتفاع الكوليسترول. يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول خطيرًا بشكل خاص عندما تكون مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة مرتفعة جداََ ومستويات البروتين الدهني عالي الكثافة منخفضة جداََ.

الإرشادات الحديثة لمستويات الكوليسترول الطبيعية

في عام 2013 ، قامت الكلية الأمريكية لأطباء القلب (ACC) وجمعية القلب الأمريكية (AHA) بتطوير ارشادات حديثه لعلاج ارتفاع الكوليسترول.

قديما كان الأطباء يشخصون الكوليسترول على أساس الأرقام في مخطط مستويات الكوليسترول.

 بموجب الإرشادات الحديثه، تتضمن الخطط الطبية عوامل خطر أخرى لأمراض القلب بالإضافة إلى مستويات الكوليسترول.

 

أعراض ارتفاع الكوليسترول

ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم هو مشكلة "صامتة" في معظم الحالات وقد لاتسبب أي أعراض، لن يعرف الكثير من الناس أنهم يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قبل حدوث مشاكل حادة، مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

 

أسباب ارتفاع الكوليسترول

إن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون المشبعة والدهون المتحولة سيزيد من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول، علاوة على ذلك يمكن أن تؤثر جيناتك على فرص الإصابة بارتفاع الكوليسترول في الدم، يتم انتقال الجينات للأطفال من الآباء، بعض الجينات توجة جسمك الي كيفية معالجة الدهون والكوليسترول، إذا كان والداك يعانيان من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فهناك فرصة أكبر انك قد تصاب بارتفاع الكوليسترول.

في حالات نادرة، يؤدي فرط كوليسترول الدم الوراثي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول. 

تمنع هذه الطفرة الجينية الجسم من إزالة LDL. وفقا للمعهد الوطني لبحوث الجينوم البشري فإن معظم البالغين الذين يعانون من هذه الحالة لديهم مستويات كوليسترول إجمالية أعلى من 300 مجم / ديسيلتر ومستويات LDL أعلى من 200 مجم / ديسيلتر.

قد تزيد الحالات الصحية الأخرى أيضًا من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والمضاعفات ذات الصلة مرڨ السكري وقصور الغدة الدرقية.

 

العوامل الخطرة المسببة لارتفاع نسبة الكوليسترول

·         زيادة الوزن أو السمنة

·         تناول نظام غذائي غير صحي

·         عدم ممارسه الرياضة بانتظام

·         التدخين

·         تاريخ عائلي من ارتفاع الكوليسترول

·         مرض السكري أو أمراض الكلى أو قصور الغدة الدرقية

مضاعفات ارتفاع الكوليسترول

 

يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم دون علاجة إلى تراكم الترسيبات في الشرايين.بمرور الوقت ، يمكن لهذه الترسيبات أن تضيق الشرايين. تُعرف هذه الحالة باسم تصلب الشرايين.

يمكن أن يؤدي تصلب الشرايين إلى العديد من المضاعفات التي تهدد الحياة ، مثل:

·         سكتة دماغية

·         نوبة قلبية

·         الذبحة الصدرية (ألم في الصدر)

·         ضغط دم مرتفع

·         أمراض الأوعية الدموية الطرفية

·         فشل كلوي مزمن

·         يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول أيضًا إلى حدوث خلل في الصفراء ، مما يزيد من خطر الإصابة بحصوات المرارة

 

كيفية خفض نسبة الكوليسترول

إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول ، يمكن لطبيبك أن يصف لك تغييرات في نمط الحياة للمساعدة في تقليله. يمكننا وصف تحسينات في نظامك الغذائي أو عادات التمرين أو الجوانب الأخرى من روتينك اليومي ، على سبيل المثال. عندما تدخن منتجات التبغ ، ربما يُطلب منك التوقف.

 

في بعض الأحيان ، يمكن لطبيبك أن يوصي بأدوية أو علاجات أخرى للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول لديك. سيحيلونك في بعض الحالات إلى اخصائي لمزيد من العلاج

خفض الكوليسترول من خلال النظام الغذائي

قد يوصي طبيبك بإجراء تغييرات على نظامك الغذائي لمساعدتك على الوصول إلى مستويات الكولسترول الصحية والحفاظ عليها.

قد ينصحك ايضا بما يلي:

 

قلل من تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون المشبعة والدهون المتحولة

اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك والبقوليات

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفواكه والخضروات 

اختر الأطعمة المخبوزة ، المشوية ، المطبوخة على البخار ، المحمصة بدلاً من الأطعمة المقلية

تجنب الوجبات السريعة 

تتضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول أو الدهون المشبعة أو الدهون المتحولة:

اللحوم الحمراء  وصفار البيض ومنتجات الألبان عالية الدسم

الأطعمة المصنوعة من زبدة الكاكاو أو زيت النخيل أو زيت جوز الهند

الأطعمة المقلية ، مثل رقائق البطاطس وحلقات البصل والدجاج المقلي

بعض المخبوزات ، مثل الكعك